2 ноября, 2012 
admin Насколько характерны для дисперсных систем те или иные факторы устойчивости и стабилизации, можно представить, рассмотрев системы в соответствии с агрегатным состоянием йх дисперсионных сред.
Наиболее важные и распространенные дисперсные системы — твердые тела, относящиеся к связнодисперсным системам, т. е. к системам с твердой дисперсионной средой. Для твердых тел устойчивость и коагуляция не столь характерны, как для сво — "боднодисперсных систем. Все же в лиофобных твердых дисперсных системах протекают процессы, хотя и очень медленно, сопровождающиеся уменьшением поверхностной энергии, например медленные процессы перекристаллизации, изотермической перегонки (их относят к процессам старения материалов).
Более быстро эти процессы протекают в пористых т. елах, особенно при наличии жидкой фазы, когда возможна хотя бы небольшая растворимость.
В соответствии со сказанным выше лиофобные твердые дисперсные системы можно рассматривать как кинетически устойчивые системы, имеющие дисперсионную среду с бесконечно большой вязкостью. Вместе с тем их можно представить и как уже скоагулированные системы со сформировавшейся объемной структурой. Такое представление отвечает методам получения большинства твердых материалов, поскольку они обычно образуются из свободнодисперсных систем или через стадию образования свободнодисперсных систем. Лиофильные твердые дисперсные системы (стабилизированные) отличаются значительной стабильностью свойств во времени.
Наибольшим разнообразием факторов устойчивости и методов коагуляции отличаются дисперсные системы с жидкой дисперсионной средой. Для них характерны как термодинамические, так и кинетические факторы устойчивости, поскольку только в жидких средах возможна диссоциация электролитов, вызывающая образование двойных электрических слоев, н сольватация, в результате которой резко снижается межфазное натяжение. В жидких средах можно наблюдать адсорбционное понижение поверхностной энергии до минимальных значений, компенсирующихся энтропийным расталкиванием. В результате этого становится возможным самопроизвольное диспергирование или образование гетерогенных дисперсных систем, устойчивых практически неограниченное время. В жидких средах возможно изменение плотности фаз в широких пределах, благодаря чему значительно легче достигается термодинамическая устойчивость по отношению к седиментации (седимента — щионно-диффузионное равновесие). Для дисперсных систем с жидкой дисперсионной средой, безусловно, возможно регулирование и кинетических факторов устойчивости к коагуляции и седиментации (изменение вязкости среды).
Системы с газообразной дисперсионной средой (аэрозоли, порошки) неустойчивы по отношению к агрегации и седиментации. Это объясняется тем, что газообразная среда не может взаимодействовать с дисперсной фазой в такой степени, чтобы поверхностная энергия снижалась до необходимых значений. Малая плотность газов ограничивает возможность регулирования также седиментационной устойчивости.
Опубликовано в рубрике 