Межфазное натяжение на границах между взаимно насыщенными жидкостями

(11.164)

При контакте одной жидкости с другой постепенно происходит их взаимное насыщение. В результате разница между поверх­ностными натяжениями фаз на границе с воздухом уменьшается, что обычно ведет к ухудшению растекания одной жидкости на поверхности другой [см. уравнение (11.161)]. В системах из двух жидкостей, одна из которых вода, наблюдается такое яв­ление, когда жидкость, имеющая меньшее поверхностное натя­жение, чем вода, сначала растекается по поверхности воды, а затем стягивается в каплю с соответствующим краевым углом в результате того, что после взаимного насыщения коэффици­ент растекания уменьшается почти до нуля или даже стано­вится отрицательным. Например, при нанесении бензола на поверхность воды он быстро растекается (/ = 8,8 мДж/м2), а после взаимного насыщения жидкостей бензол стягивается

Таблица П. Є. Коэффициенты растекания жидкостей на поверхности Воды после взаимного их насыщения при 293 К


F, мДж/м:

Жидкость

Жидкость

U мДж/м-‘

—5,9 —24,0

Изопентиловый спирт Бензол —2,7 н-Гептиловый спирт —1,6 Дииодметан

В каплю, так как коэффициент растекания /ь;.с = —1,6 мДж/м2. Основной вклад в уменьшение коэффициента растекания вносит снижение поверхностного натяжения водной фазы, на поверх­ности которой после насыщения образуется мономолекулярный слой бензола (Дон2о= 10,6 мДж/м2). В табл. II.6 приведены еще несколько примеров уменьшения коэффициентов растека­ния жидкостей по поверхности воды при их взаимном насыще­нии (ср. с табл. II.5).

Уменьшение коэффициента растекания практически до ну­ля послужило основанием сформулировать приближенное пра­вило (правило Антонова), которое следует из соотношения (11.161), записанного для систем со взаимно насыщенными жидкостями, когда жидкость 2 растекается по жидкости 3:

Межфазное натяжение на границах между взаимно насыщенными жидкостями

Откуда

Межфазное натяжение на границах между взаимно насыщенными жидкостями

Где а3і1нао и Ст2.інас — поверхностные натяжения двух взаимно насыщенных жидкостей на границе с воздухом; Оз.2нас — межфазное натяжение на гра­нице между взаимно насыщенными жидкостями.

Межфазное натяжение на границах между взаимно насыщенными жидкостями

(11.165)

Согласно правилу Антонова межфазное натяжение двух взаимно насыщенных жидкостей равно разности поверхностных натяжений их взаимно насыщенных растворов на границе с воздухом (табл. II.7).

Если жидкости не растекаются друг по другу, то при взаим­ном их насыщении коэффициент растекания обычно принимает более отрицательное значение, что ведет к увеличению краево­го угла и еще большему несоблюдению правила Антонова.

При взаимном насыщении жидкостей изменяется работа адгезии между ними. При соблюдении правила Антонова ра­бота адгезии может быть оценена по соотношению, вытекаю­щему из уравнений (11.141) и (11.165):

Деиас = „нас + аиас _ анас ^ „нас + „нас _ „нас + анас _ 2(JHac (Ц Л66)

Таблица 11.7. Примеры соблюдения правила Антонова при контакте

Жидкостей с водой

Afj. мДж/м5

Межфазное натяжение на границах между взаимно насыщенными жидкостями

Жидкость

Т. К

Водный слой

Органиче­ский слой

Вычислено эксперимент

Бензол Анилин

Хлороформ Крезол 292 63,2

TOC o "1-3" h z 299 46,4

291 59,8

34,4

4.8

33,8

3.9

34,4 4,2 33,4 3,5

28,8

42.2 26.4

34.3

291 37,8

Таким образом, работа адгезии между двумя взаимно на­сыщенными жидкостями (при соблюдении правила Антонова) приблизительно равна удвоенному поверхностному натяжению фазы, имеющей меньшее поверхностное натяжение.

Межфазное натяжение на границах между взаимно насыщенными жидкостями

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.