Архивы рубрики ‘Поверхностные явления и дисперсные системы’

Особенности коагуляции суспензий и лиозолей

Рассмотренные в предыдущих разделах факторы и закономер­ности устойчивости и коагуляции в дисперсных системах относи­лись, главным образом, к лиозолям. В этом разделе обсужда­ются некоторые особенности коагуляции суспензий и лиозолей, характерные для систем с твердой дисперсной фазой и жидкой дисперсионной средой. Суспензии и лиозоли различаются размерами частиц, вмес­те с тем при одной и той же природе фаз […]

Признаки объектов коллоидной химии

Для объектов коллоидной химии характерны два общих при­знака: гетерогенность и дисперсность. Все особые свойства, .характерные для объектов коллоидной химии, являются функ­циями или следствием гетерогенности и дисперсности. Эти при­знаки, выделенные одним из основоположников отечественной коллоидной химии Н. П. Песковым еще в начале тридцатых годов, полностью соответствуют современному представлению об объектах коллоидной химии. Гетерогенность или многофазность, выступает […]

Строение двойного электрического слоя

Все электрические свойства межфазных поверхностей и явле­ния, протекающие на них, обусловлены наличием двойного электрического слоя на границе раздела фаз. Количественные связи между параметрами двойного электрического слоя опре­деляются его строением. Первые предположения об образовании двойного электриче­ского слоя были сделаны Квинке. Строение двойного электри­ческого слоя впервые было представлено Гельмгольцем и Пер — реном по аналогии со строением […]

Поверхностная энергия и равновесные формы тел

•Стремление поверхностной энергии к минимуму вызывает искривление поверхности жидкости. Поэтому можно предполо­жить наличие связи между поверхностной энергией и формой Тел, т. е. с помощью химической термодинамики установить, границу между твердым и жидким агрегатным состоянием. Эта связь формулируется как принцип Гиббса •— Кюри: термо­динамически устойчивой является та форма тела, при которой система обладает наименьшей поверхностной энергией […]

Количественные характеристики пористых тел и порошков

Для характеристики пористых тел недостаточно знать только размеры пор и капилляров, которые могут быть различными по размерам и по числу, приходящемуся на единицу объема тела. Одной из основных характеристик пористой структуры тела является пористость — отношение объема пор Vn к обще­му объему тела Vo6m- Tf=Vn/V„6.4 (111.58) Пористость определяет объем пор, приходящийся на едини­цу объема тела, […]

Сущность и классификация методов хроматографии

Открытие хроматографии как метода разделения и анализа веществ принадлежит русскому ботанику М. С. Цвету, который в 1903 г. опубликовал работу, посвященную хроматографиче — скому анализу хлорофилла. 14* 211 Принцип хроматографического метода разделения основан па различии в адсорбционной способности веществ, которая за­висит как от природы адсорбируемых веществ, так и от природы адсорбентов. Различные вещества на одном […]

Потенциалы течения и седиментации

Явление, обратное электроосмосу — потенциал течения, или по­тенциал протекания состоит в том, что при течении дисперсион­ной среды под действием перепада давления через пористую мембрану на ее концах появляется разность потенциалов. Про­давливаемая через капилляр жидкость (в отсутствие внешнего электрического поля) в условиях ламинарного движения харак­теризуется изображенным на рис. IV. 12 профилем распределе­ния скоростей. Движущаяся жидкость, увлекая […]

Элементы термодинамической теории агрегативной устойчивости дисперсных систем

Лиофильные (термодинамически агрегативно устойчивые) дис­персные системы, как и истинные растворы, могут образовы­ваться самопроизвольно — равновесное состояние системы отве­чает минимуму энергии Гиббса. Это означает, что из любого другого состояния система переходит в данное состояние с уменьшением энергии Гиббса, т. е. термодинамически агрегатив­но устойчивые дисперсные системы — системы равновесные, об­ратимые. Процесс образования таких систем можно представить, термодинамическим […]

Стабилизация и разрушение эмульсий

Наибольшее применение в качестве флокулянта получил вы­пускаемый промышленностью полиакриламид Агрегативная устойчивость эмульсий может обусловливаться многими факторами устойчивости.. Образование этих систем возможно и путем самопроизвольного диспергирования при оп­ределенных условиях. Так, эмульсии самопроизвольно образу­ются в двухкомпонентной гетерогенной системе (без эмульгато­ра) при температуре смешения, близкой к критической. Как уже отмечалось, гетерогенная система вода — фенол самопро­извольно переходит в […]

Классификация поверхностных явлений

Поверхностные явления удобно классифицировать в соответст­вии с объединенным уравнением первого и второго’начал тер­модинамики, в которое входят основные виды энергии. Для лю­бой гетерогенной системы его можно записать в следующей форме: Где О — энергия Гиббса; 5—энтропия; Т — температура; V — объем; р — давление; а — поверхностное натяжение; .s — — площадь поверхности; ii — […]